Pane allo yogurt e semi di papavero

Ma voi ci credereste che questo pane è stato fatto con la mdp?

Insomma, voglio dire, in genere vengono fuori dei cassettoni.

Buoni quanto vuoi, ma sempre di cassettoni si tratta, senza ombra di spaccature, che, invece, secondo me, sono molto belle a vedersi.



Così, quando ho sbirciato dall'oblò come stava procedendo la cottura del pane e ho visto che sopra si stava aprendo, proprio come accade al pane cotto in forno (a patto, almeno credo, che lo si incida preventivamente), mi sono quasi emozionata.
E, ovviamente, ho pensato a come sarebbero state bello esporre la mia creazione (ok, una creazione in cooperativa tra me e la macchina del pane) sul mio bloggino!


Aspetto a parte, si tratta di un pane con lo yogurt nell'impasto, a cui ho aggiunto un paio di cucchiaiate di semi di papavero, che, spalmato di marmellata di mirtilli, lo rendono perfetto per una colazione in stile tirolese, come quelle che mi sono concessa in questi giorni.



Ingredienti:

• 150 ml di yogurt
• 150 ml di acqua
• 2 cucchiai di olio di semi
• 400 gr di farina bianca
• 100 gr di farina integrale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1+1/2 cucchiaino di sale
• 1 bustina di lievito di birra disidratato
• 2 cucchiai di semi di papavero

Procedimento:

Inserire gli ingredienti nell'ordine suddetto nel cestello della mdp.

Programma "rapid", livello 1, crosta chiara.