Pan di Zucca allo Zenzero

Stamattina, quando sono uscita per andare a lavoro, arrivando alla macchina, ho trovato una sorpresa: invece dei soliti vetri da sbrinare con l'apposito attrezzino, che poi le mani si gelano e si perde un sacco di tempo, sul lunotto anteriore, per il resto completamente pulito, c'era un'unica grande stella di cristalli di ghiaccio. Giuro, si erano proprio disposti a formare una stella.

E io ho pensato che la vita è bellissima.

Ingredienti:

• 100 ml di acqua
• 100 ml di latte
• 1 pezzetto di burro
• 400 gr di farina 0
• 100 gr di zucca cruda tritata
• 2 cucchiaini di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 bustina di lievito disidratato

Procedimento per la mdp:

Introdurre nella macchina tutti gli ingredienti nell'ordine riportato dalle istruzioni. Programma rapid, crosta media.

Al beep per l'aggiunta degli ingredienti versare nel cestello:

• 1 cucchiaio di zenzero in polvere
• 2 cucchiai di semi di zucca