Faccio un bel respiro e vi annuncio che...

Più volte, nei post delle ultime settimane vi ho accennato ad alcune novità, a un importante progetto a cui sto lavorando da un po'... bene, mi sembra giunto il momento giusto per renderlo pubblico, fiduciosa nel vostro appoggio e nella vostra partecipazione.

Qualche mese fa, con la formidabile titolare dell'Associazione Shakti di Firenze, un centro culturale specializzato nell'insegnamento di svariate e affascinanti discipline orientali, abbiamo cominciato ad accarezzare l'idea di organizzare presso la loro sede dei corsi di cucina indiana.
Era fattibile? Beh, pensiamoci, in fondo, dai, ma forse, beh, insomma

SI', PERCHE'NO?

Come i miei lettori più datati ricorderanno, in passato mi sono dedicata molto spesso alla cucina etnica, in particolare a quella orientale, interesse che, pur non trovando più molto spazio all'interno del blog, ho continuato a coltivare con passione.

Una passione che ho deciso di comunicare anche agli altri, con un breve ciclo di incontri in cui cucineremo insieme alcuni piatti appartenenti a questa seducente cultura gastronomica, aprendo uno spiraglio sull'inebriante mondo di spezie&Co

Abbiamo scelto dei menu semplici da realizzare e basati su ingredienti facilmente reperibili, affinché nessuno, volendo riprodurli a casa propria, si senta scoraggiato all'idea di stressanti sessioni di e-shopping o faticose corvée per tutta la città alla ricerca del fattore K.

Gli incontri si terranno di domenica pomeriggio, in maniera da permettere anche a chi arriva da fuori Firenze o a chi ha impegni pressanti di partecipare.

Saranno delle memorabili occasioni di arricchimento per tutti, a partire da me.

Ma soprattutto ci divertiremo. E'una promessa.

Per ulteriori informazioni e per ricevere il programma dei corsi, inviatemi un'email a serena@interfree.it

oppure visitate il sito dello Shakti, nella sezione

"I Nostri Corsi"

e contattatemi

al numero di telefono indicato

in corrispondenza della voce

"Cucina Indiana"